Hippoglossus stenolepis được tìm thấy ở thềm lục địa Bắc Thái Bình Dương và biển Bering. Việc đánh bắt loài này chủ yếu tập trung ở Vịnh Alaska và Biển Bering, ngoài khơi phía tây Canada. Các cá thể nhỏ bị bắt được báo cáo nằm ở ven biển Washington, Oregon và California. Loài Hippoglossus stenolepis được chia thành 10 khu vực quản lý thường xuyên.

Loài cá bơn này là cá tầng đáy, sống trên hoặc gần đáy nước và ưa thích nhiệt độ nước từ 3 đến 8 độ Celsius (37,4 đến 46,4 độ Fahrenheit). Loài này thuộc họ Pleuronectidae. Từ tháng 11 đến tháng 3, cá bơn trưởng thành tập trung hàng năm trên bãi đẻ trứng dọc theo rìa thềm lục địa ở độ sâu từ 183 đến 457 m (600 đến 1.499 ft).

Loài cá bơn này bơi khỏe và có thể di chuyển quãng đường dài. Mọi lứa tuổi và kích cỡ của loài phần đông di cư chủ yếu theo chiều kim đồng hồ (tây bắc sang đông nam) từ các khu vực định cư của chúng (phần phía tây của Vịnh Alaska và Biển Bering), việc sinh sản cũng được thực hiện theo kiểu di cư theo mùa thường xuyên từ nơi kiếm ăn nông hơn vào mùa hè đến nơi sinh sản sâu hơn vào mùa đông.[1]